豆干食品陸續被食藥署驗出違法色素，新北徵信公會其中桃園知名公司黃大目也在列，請看現場記者報導。
2014年12月25日 星期四
雲林縣要求黃大目問題豆干下架徵信社回收
品香世家黃大目公司的黑胡椒豆干被驗出含有違法色素二甲基黃，雲林縣衛生局下午到廠稽查，發現該 徵信公司問題產品不是黃大目自製，而是委託台中久品香代工，黃大目只是將大包裝分裝成小包裝，數量30公斤，已要求下架回收。
雲林衛生局長吳昭軍指出，黃大目公司位於西螺鎮，該局查察結果，有添加禁劑二甲基黃的黑胡椒豆干（有效日期：2015.5.28）並非黃大目自製，而是係委託久品香公司生產製造，再將其10公斤的大包裝，自行分裝成115克一袋的小包裝出售。
桃園徵信社稽查人員了解，黃大目在分裝過程中並無加工或添加其他食品添加物，現場也沒有黑胡椒豆干的存貨，出貨量共計13箱，1箱20袋，1袋115克，合計2萬9900公克，僅透過其經銷商供應給遠百企業股份有限公司。
稽查人員除抽樣相關製品送衛生福利部食品藥物管理署檢驗，並責令業者進行產品回收，針對產品製造商及下游經銷商也已通報所轄衛生局進行後續辦理。
上架問題豆干 今起徵信社最高罰2億
問題豆乾風暴持續擴大，今天凌晨0時起架上若被查到相關問題產品，最高將被處以2億元 徵信罰緩。
問題豆乾波及品項扣掉已下架銷毀的2家共4件產品，問題產品仍增至116項，已回收4萬1915.23公斤；根據食品藥物管理署20日公布的新名單，知名品牌黃大目除原本中鏢的「黑胡椒豆干」，又新增香菇素肉干、碳烤豆干、滷汁豆干、鐵板燒豆干、沙茶豆干、麻辣豆干等6個問題產品。至昨日為止，使用到含二甲基黃的問題產品已增為116項。
- 根據食藥署20日公布新名單，知名品牌黃大目除原本中鏢的「黑胡椒豆干」，另新增「香菇素肉干」等6個問題產品。。圖為品香世家黃大目店面。（資料照，記者林子翔攝）
食藥署徵信強調，自今日凌晨0時起，若再於架上查獲使用非法乳化劑的產品，依新修訂的《食品安全衛生管理法》將可開罰6萬到2億元，另依同法可處7年以下有期徒刑，併科8000萬元以下罰金。
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